Behoud grip op uw gastbeleving!
Mystery Visiting voor de Horeca
Als horecaondernemer bent u altijd druk in de weer met talloze taken.
Eén van die taken is om er voor te zorgen dat uw gasten de meest optimale gastbeleving in uw bedrijf ervaren.
Want een tevreden gast is in de meeste gevallen een terugkerende gast.
Geen enkele horecaondernemer heeft altijd 100% zicht op wat er zich afspeelt in zijn of haar zaak.
Hoe weet u dan of uw gasten altijd dezelfde service en kwaliteit ontvangen?
Zijn uw medewerkers net zo gedreven om verkoopkansen aan te grijpen dan wanneer u wel aanwezig bent?
U kunt dit laten toetsen doormiddel van Horeca Mystery Visiting.
Mystery visiting is een uitgelezen kans om uw bedrijf door de ogen van de gast te bekijken.
Het geeft een objectief (dus feitelijk aangetoond) beeld van punten die de mystery-guest heeft geconstateerd.
Hierbij is het uitgaanspunt de Guest-journey, oftewel het gehele traject wat de gast beleefd voorafgaand en tijdens zijn of haar bezoek.
De mystery visits worden uitgevoerd door vakmensen die met een kritische en frisse blik naar uw bedrijf, de werkprocessen en kwaliteit kijken.
In samenspraak met u als ondernemer maken we graag afspraken om de bezoeken in te richten op uw specifieke wensen.
Ook bekijken we wanneer de meest gunstige ‘meetmomenten’ in uw zaak zijn.
Binnen het traject bestaat de ruimte voor u om gerichte aandachtspunten mee te laten nemen in het onderzoek.
Heeft u meerdere vestigingen en wilt u in kaart krijgen hoe deze vestigingen onderling en ten opzichte van elkaar presteren?
Hiervoor zal in overleg met u een maatwerkpakket worden samengesteld die afgestemd is op uw wensen.
Resultaten
Na afloop van het mystery visit traject ontvangt u van ons een overzicht met daarin:
Een uitgebreide checklist waarin feedback wordt gegeven
Bevindingen & Opmerkingen
Aanbevelingen & Verbeterpunten
Eindrapportage / samenvatting
De resultaten zijn binnen, en nu?
Nu de resultaten en conclusies helder zijn, is het tijd om verbeteringen aan te gaan brengen.
Afhankelijk van de resultaten kunnen wij u daarbij ondersteunen doormiddel van advies, training, projectondersteuning of zelfs het reorganiseren van bijvoorbeeld uw keukenformule.
Mystery visiting kosten
